连日来，后勤管理公司本着“守底线、查隐患、保安全”原则，先后到延炼、延石化、延能化、榆能化项目职工食堂开展食品安全专项检查，确保职工饮食安全,全力保障项目建设。
本次专项检查主要通过食堂自查和实地检查的方式,对涉及食品安全的各个方面进行监督。主要检查食材的存储环境是否通风、库存食材是否新鲜；食品留样是否规范；食品安全信息公示是否完整；食品安全管理制度是否落实等方面的内容。检查还要求通过制定“日排查、周管控、月整改”的机制，规范采购渠道、入库查验制度，使采购、操作窗口透明化。通过检查，促进了各食堂负责人要保持高度责任心，坚持食堂规范化管理，严格执行安全性自查，确保饮食服务安全。
据悉，后勤管理公司将持续聚焦职工食堂食品安全薄弱环节，全面排查食品安全风险隐患，进一步提升后勤管理公司供餐食品安全管理水平，为公司高质量发展做出坚强保障。（董会群）
