贾国强同志1987年参加炊事工作，在这27年里，先后参与了各类施工项目10多个，参加了延炼1--5工程建设、榆炼油厂扩建、内蒙、长沙等长输管线、惠安、渭化双甲、平顶山神马、榆林醋酸、靖边工业园区工程的建设，并不负众望完成任务。自2002年起担任榆炼扩建项目、长输管线项目、渭化双甲项目、平顶山项目、靖边能源化工项目等项目炊事班长职务。目前在陕西化建靖边能源化工项目食堂工作，主要负责目前在建最大规模的工业园工程的食堂管理工作。工作期间严格要求自己，以身作则，爱岗敬业，真抓实干，充分发挥了共产党员先锋模范作用。加强政治理论知识的学习，团结带领全体员工攻坚克难，较好地完成了后勤保障工作。
他带领全体员工发扬团队协作精神、创新精神，协调解决工作中的各类问题，制定合理可行的就餐方案，思考如何改善菜的花色品种，善于接纳来自基层一线职工的意见，重点解决职工在外远离家乡亲人的忧愁，在条件允许下，给职工提供过生日、朋友聚会等场所和服务。
尤其在2013年靖边工业园区这个有史以来化建最大项目职工就餐最多的情况下，他与员工一起做了大量而富有成效的工作。从食材的采购、员工的培训、食谱计划的编排、具体实施，他都亲自参与组织、实施和协调。面对该项目就餐人员众多、众口难调的众多难题，尤其是各个环节都存在非常大的难度。他组织带领员工发挥聪明才智，集思广益，尽量发挥个人潜质，充分听取各方合理化建议，组织编制科学合理营养的食谱，使其能够在工作中具有可操作性和指导性。对技术较好员工地进行提拔委以重任，使食堂工作顺利运行。
当然作为陕西化建目前在建项目，他的工作难度不仅仅局限于做饭这一项，更重要的是食品安全及与指挥部各分司间的协调，在这方面他也是用尽心机，严格要求各小组精心操作，预防食物中毒等现象的发生，自始至终没发生此类现象；食堂最主要的是卫生，除每天清理外，每周日对食堂内外进行彻底打扫，这是雷打不动规矩，卫生责任到人，分片到组；许多问题都要亲自处理解决，贾国强同志作为食堂班长，肩上的担子非常重，压力也很大。管理工作是龙头，编制的食谱要可行，要准确，职工提出的问题要给予解决等等，每天可能都有不同的问题出现，做出的每一个答复或每一个决定都必须是正确的，否则会给工程带来负面影响。面对这些困难，他没有退缩，他认为有工作多年的经验积累以及自己严谨细致的工作作风，这些新的困难是能够解决的。他是这样想的，也是这样做的，每天在食堂帮忙和检查，善于去观察，抓住每一个细节，找出问题根结所在，及时指出，督促解决，必要时询求指挥部领导意见，进行沟通使问题得到解决。
工作中他还积极探索，创新管理，不断实践、不断改进，取得了较好的效果。作为管理者，每周组织员工学习《食品安全法》及《食堂管理处相关规章制度》；周一开例会，通过这个会议，一是总结、解决上周发现问题，二是布置本周任务及应注意事项，对表现突出的表扬，不足者进行培训指导，使大家相互学习、相互借鉴，让大家知道该如何去做好工作，遇到问题该如何解决等等，取得了较好的效果。
他懂得如何培养年轻员工，言传身教，做好传帮带。因年轻人刚进入社会，对化建这个特殊行业还是心存疑虑，贾国强同志以自己20多年的亲身经历，耐心的说服教育，使他们安心工作，因人而定具体分工到人，使其发挥特长，为职工做更好的饭菜更好地服务于职工。
在去年大干期间，每天有近5000人就餐，他以坚强的毅力和不服输的斗志完成了指挥部、食堂处交给的任务。他曾给食堂管理处负责人保证：“请领导放心，就是把我累死，也要保证为一线职工提供饮食服务，做好后勤保证工作，绝不给食堂管理处掉链子。”他是这样说的，也是这样做的。2003年总共接待了近百次国内外及单位来客，为职工筹办婚礼、生日、朋友聚会80余次。为了满足不同层次的消费，他创办了营养中炒窗口、特色小吃等，使职工有了更多的选择，丰富了食品花样。
如今工程进入施工收尾阶段，但他并没有因此而感到轻松，而是事情更多了，大量的后续事情的解决、周边项目食堂还需他来提供支持，都要他去组织或参与；他认为工作就是这样，只有以大局为重才能体现到自己的价值，从他那里培养出来的食堂班长达五人之多，调配到近十个项目都是从他那里抽出来的精兵强将。尤其是今年，为了支持其他项目部的工作，先后给712、未来能源项目、延安128lng项目、南泥湾lng项目配送灶具及人员，还为常州筹办灶具等事宜，为食管处节省不少开支，不打折扣地完成使命；更有趣的是为了解决人员荒，他把食堂男员工无条件的输送到化建各个项目，带领一群娘子军至今战斗在靖边工业园区；这也成为陕西化建食堂的一段佳话，同时也是化建食堂有史以来又一奇迹和创举。
“做人像水，做人像山”这就是他做人办事的座右铭，以人性化的管理来带动员工的积极性，员工是水，只要把水流动起来，才能把食堂这条船乘载航行；管理者是山，要有威严和铁的纪律，才能有一支稳健的队伍，把工作有条不紊顺利的完成。
在共圆中国梦，做大延长化建，做强陕西化建的大形势下，老骥伏枥志在千里，不服输的他还在努力的铸造他的厨魂。
